Saté babi met pindasaus

Name: Saté babi met pindasaus
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 500 gram varkenshaas; 500 gram schouderkarbonades; 6 eetlepels ketjap manis; 2 eetlepels zonnebloemolie; 2 eetlepels arachideolie; 0.5 pot pindakaas met stukjes noot; 200 milliliter kokosmelk; 2 teentjes knoflook; 1 theelepel sambal oelek

Bijgerecht Eenvoudig 25 min

(0)

BijgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

500 gram varkenshaas
500 gram schouderkarbonades
6 eetlepels ketjap manis
2 eetlepels zonnebloemolie
2 eetlepels arachideolie
0.5 pot pindakaas met stukjes noot
200 milliliter kokosmelk
2 teentjes knoflook
1 theelepel sambal oelek

Bereidingswijze Saté babi met pindasaus

Stap 1

Week houten satéprikkers in water. Marineer de vleesblokjes circa 5 minuten in 3 eetlepels ketjap en de olie.

Stap 2

Verwarm de pindakaas met de rest van de ketjap, kokosmelk, knoflook en sambal tot een saus.

Stap 3

Rijg het vlees aan de prikkers. Rooster de saté in 10-12 minuten gaar onder de ovengrill of in een hete grillpan. Keer regelmatig. Serveer de saté met de pindasaus.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- 8 satéprikkers

Voedingswaarden

Energie725 kcal
Eiwit43 g
Koolhydraten18 g
Vet51 g
Waarvan verzadigd12 g

Trefwoorden