Sandwich makreelsalade met appel

Name: Sandwich makreelsalade met appel
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 300 gram gerookte makreelfilets; 3 eetlepels mayonaise; 2 eetlepels kwark; 1 groene appel; 1 eetlepel kappertjes; 1 sjalot; 10 dikke sneeën volkorenbrood; 50 gram veldsla; 2 tomaten

Lunch Gemiddeld 15 min

(0)

LunchGemiddeld

Bereidingswijze Sandwich makreelsalade met appel

Stap 1

Meng de makreel met de mayonaise, kwark, appel, kappertjes en sjalot. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 2

Rooster het brood. Verdeel de veldsla over 4 sneeën brood en verdeel de helft van de makreelsalade erover. Leg 4 sneeën brood erbovenop.

Stap 3

Verdeel de tomaat en overige makreelsalade erover. Leg de overige sneeën brood erop en snijd de sandwiches eventueel door. Steek vast met een prikker.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- 8 satéprikkers

Voedingswaarden

Energie440 kcal
Eiwit17 g
Koolhydraten48 g
Vet18 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden

vis
lunch
sandwich
zomer
doordeweek
klaar in 20 minuten
familie