Salade met nectarines, pecannoten en Gorgonzola

Name: Salade met nectarines, pecannoten en Gorgonzola
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 4 nectarines; 5 eetlepels olijfolie 'extra vierge'; 2 eetlepels grove mosterd; 1 eetlepel honing; 1 zakje veldsla; 50 gram pecannoten; 100 gram gorgonzola

Lunch Gemiddeld 15 min

(0)

LunchGemiddeld

Bereidingswijze Salade met nectarines, pecannoten en Gorgonzola

Stap 1

Was de nectarines en snijd ze door de helft.

Stap 2

Verwijder de pit (dat gaat het beste door de 2 helften in tegengestelde richting te draaien).

Stap 3

Verwarm een grillpan.

Stap 4

Bestrijk de nectarines aan de snijkant met 1 eetlepel olie en grill ze 5 minuten in de pan, alleen op de snijkant.

Stap 5

Maak een dressing van de mosterd, olie, honing en 2 eetlepels water.

Stap 6

Verdeel de sla, pecannoten en Gorgonzola over 4 borden en leg op elk bord 2 halve nectarines.

Stap 7

Druppel de dressing over de salade.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Trefwoorden

recepten
steenfruit