Rosette van kip en gerookte zalm

Name: Rosette van kip en gerookte zalm
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Europees
Ingredients: 4 kipfilets; 8 plakjes gerookte zalm; 25 basilicumblaadjes; 200 milliliter kippenfond; 2 milliliter kippenbouillon; 1 citroen

Hoofdgerecht Gemiddeld 20 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

4 kipfilets
8 plakjes gerookte zalm
25 basilicumblaadjes
200 milliliter kippenfond
2 milliliter kippenbouillon
1 citroen

Bereidingswijze Rosette van kip en gerookte zalm

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200ºC. Zet de kiprolletjes rechtop in de ovenschaal en giet de fond en het citroensap erlangs.

Stap 2

Braad de rosettes in de oven in circa 20 minuten gaar. Neem ze uit de jus en leg op voorverwarmde borden.

Stap 3

Bind de jus eventueel met een klontje koude boter. Serveer de rosettes met wortelspaghetti (<a href="https://www.boodschappen.nl/recept/wortelspaghetti-met-knoflookolie/">klik hier voor het recept</a>) en schenk de jus erover.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- vershoudfolie
- keukengaren
- ovenschaal

Voedingswaarden

Energie225 kcal
Eiwit39 g
Koolhydraten1 g
Vet7 g
Waarvan verzadigd2 g

Trefwoorden