Romige spinazie pasta met amandelen

Name: Romige spinazie pasta met amandelen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 3 takjes oregano; 500 gram trostomaten; 100 gram amandelen; 300 gram tagliatelle; 400 gram ricotta; 600 gram kipfilet; 200 gram spinazie

Hoofdgerecht Eenvoudig 30 min

(5)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Romige spinazie pasta met amandelen

Stap 1

Ris de blaadjes van de oregano. Snijd de trostomaten in parten. Hak de amandelen grof.

Stap 2

Breng een pan met water aan de kook en kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.

Stap 3

Pureer intussen de helft van de trostomaten met de ricotta en de helft van de oregano. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 4

Verhit een pan met 2 el olijfolie en bak de kipfilet in 10 minuten gaar. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 5

Verhit een pan met 2 el olijfolie en bak de spinazie 4 minuten. Voeg de ricottasaus en de rest van de trostomaten toe. Roer de tagliatelle door de saus. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 6

Verdeel de pasta over de borden en leg hier de kipfilet op. Garneer met de amandelen en de rest van de oregano.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie785 kcal
Eiwit60.6 g
Koolhydraten63.1 g
Vet30.4 g
Waarvan verzadigd9.5 g

Trefwoorden

recepten