Romige spaghetti met kipgehakt

Name: Romige spaghetti met kipgehakt
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 ui; 2 knoflook; 3 takjes basilicum; 400 gram spaghetti; 300 gram kipgehakt; 2 theelepels gedroogde italiaanse kruiden; 800 gram gegrilde groenten (diepvries); 250 gram mascarpone; 350 gram tomato frito

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(4)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Romige spaghetti met kipgehakt

Stap 1

Pel en snipper de ui en pel en snijd de knoflook fijn. Pluk de blaadjes basilicum van de takjes en snijd de takjes fijn.

Stap 2

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 3

Verhit een pan met 2 el olijfolie en fruit de ui, knoflook en basilicumtakjes glazig. Voeg het kipgehakt en de Italiaanse kruiden toe en rul het gehakt.

Stap 4

Voeg de gegrilde groenten toe en bak 8 minuten mee. Voeg vervolgens de mascarpone en tomato frito toe en roer goed door.

Stap 5

Breng op smaak met zout en peper.

Stap 6

Verdeel de spaghetti over de borden en schep daar de romige saus op. Garneer met de basilicumblaadjes.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie877 kcal
Eiwit39.4 g
Koolhydraten91 g
Vet40.6 g
Waarvan verzadigd22 g

Trefwoorden

recepten