Rode biet-spaghetti met koolvis

Name: Rode biet-spaghetti met koolvis
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 500 gram gekookte rode bieten; 250 gram snacktomaten mix; 350 gram spaghetti; 200 gram fijngesneden prei; 400 gram diepvries koolvisfilet; 200 gram witte kaas

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

500 gram gekookte rode bieten
250 gram snacktomaten mix
350 gram spaghetti
200 gram fijngesneden prei
400 gram diepvries koolvisfilet
200 gram witte kaas

Bereidingswijze Rode biet-spaghetti met koolvis

Stap 1

Laat de vis ontdooien.

Stap 2

Haal de bieten uit de verpakking en vang het vocht op. Snijd de bieten in blokjes van 2 cm en halveer de snacktomaten.

Stap 3

Breng een pan met water en het bietensap aan de kook. Kook de spaghetti volgens de aanwijzing op de verpakking en giet af.

Stap 4

Verhit een pan met 2 el olijfolie en bak de gesneden prei 2 minuten. Leg de koolvis tussen de prei in de pan en bak in 6 minuten gaar. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 5

Roer de biet en snacktomaten door de warme spaghetti en verwarm nog 1 minuut. Snijd de witte kaas in blokjes.

Stap 6

Verdeel de spaghetti met biet en snacktomaten over diepe borden. Leg daar de koolvis met prei op en garneer met de witte kaas.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie594 kcal
Eiwit41 g
Koolhydraten75.3 g
Vet12.4 g
Waarvan verzadigd6.9 g

Trefwoorden