Bereidingswijze Rijstsalade met mango en makreel

Voeg het paprikapoeder toe aan het kookwater van de rijst en kook de rijst gaar. Laat afkoelen.

Kook de broccoliroosjes in circa 3 minuten beetgaar.

Giet af, spoel er koud water over en laat afkoelen.

Schep de helft van de koriander, de mangoblokjes, rode peper, broccoliroosjes, citroenrasp, -sap en olie luchtig door de rijst.

Leg de makreelfilet op de rijstsalade en bestrooi met de rest van de koriander.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Rijstsalade met mango en makreel