Ravioli met knoflookspinazie en hazelnotenboter

Name: Ravioli met knoflookspinazie en hazelnotenboter
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 100 gram hazelnoten; 3 knoflook; 450 gram ravioli met paddenstoelen, ricotta en truffel; 400 gram spinazie; 100 gram gezouten roomboter

Hoofdgerecht Eenvoudig 25 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

100 gram hazelnoten
3 knoflook
450 gram ravioli met paddenstoelen, ricotta en truffel
400 gram spinazie
100 gram gezouten roomboter

Bereidingswijze Ravioli met knoflookspinazie en hazelnotenboter

Stap 1

Hak de hazelnoten grof. Pel en snijd de knoflook fijn.

Stap 2

Kook de ravioli volgens de aanwijzing op de verpakking. Giet af.

Stap 3

Verhit een wokpan met 2 el olijfolie en wok de spinazie en de knoflook tot de spinazie is geslonken. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 4

Verhit een pan met de roomboter en smelt deze tot de boter gaat bruisen. Voeg de hazelnoten toe en verhit tot de boter en de hazelnoten lichtbruin kleuren. Roer regelmatig door.

Stap 5

Verdeel de spinazie over 4 borden en leg daar de ravioli op. Schenk de hazelnotenboter over de ravioli.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- wokpan

Voedingswaarden

Energie701 kcal
Eiwit18.9 g
Koolhydraten51.3 g
Vet45.2 g
Waarvan verzadigd18 g

Trefwoorden