Quesedilla met vega gyros en veggiespread

Name: Quesedilla met vega gyros en veggiespread
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterraan
Ingredients: 1 courgette; 8 wortelwraps; 8 eetlepels veggiespread paprika-chili; 150 gram feta; 350 gram vega gyros; 2 eetlepels olijfolie, extra vierge; 200 gram shoarmasaus

Lunch Eenvoudig 20 min

(0)

LunchEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 courgette
8 wortelwraps
8 eetlepels veggiespread paprika-chili
150 gram feta
350 gram vega gyros
2 eetlepels olijfolie, extra vierge
200 gram shoarmasaus

Bereidingswijze Quesedilla met vega gyros en veggiespread

Stap 1

Snijd de courgette in dunne plakjes.

Stap 2

Snijd de wortelwraps 1 keer in van de onderkant tot aan het midden, besmeer de hele wrap met een dun laagje veggiespread.

Stap 3

Verkruimel de feta boven 1/4 van de wrap, verdeel de courgette over 1/4 van de wrap en de vega gyros over de laatste helft.

Stap 4

Neem de kwart van de wrap naast de snede en vouw naar boven. Vouw vervolgens het gevouwen gedeelte door naar rechts en weer naar onder.

Stap 5

Zo krijg je een driehoekige wrap waarin de vulling in laagjes tussen de wrap op elkaar zit.

Stap 6

Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de gevouwen wraps aan beide kanten goudbruin en knapperig.

Stap 7

Serveer met de shoarmasaus.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie809 kcal
Eiwit38 g
Koolhydraten91 g
Vet29 g

Trefwoorden