Pulled-porkplank met coleslaw

Name: Pulled-porkplank met coleslaw
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 550 gram pulled pork; 0.25 rodekool; 0.5 spitskool; 80 gram jonge bladsla; 75 gram worteljulienne; 4 eetlepels mayonaise; 0.5 sap en rasp van citroen; 0.5 fles barbecuesaus; 8 witte of bruine bollen

Hoofdgerecht Eenvoudig 30 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Pulled-porkplank met coleslaw

Stap 1

Bereid de pulled pork volgens de aanwijzingen. Snijd de rodekool en de spitskool in flinterdunne reepjes en verdeel deze met de bladsla en worteljulienne losjes over de plank.

Stap 2

Meng in een kom de mayonaise met 1-2 eetlepels citroensap, -rasp en wat versgemalen zwarte peper. Sprenkel de saus met een lepel over de groenten.

Stap 3

Leg de pulled pork in het midden van de groenten en zet schaaltjes met barbecuesaus op de plank. Leg de broodjes langs de rand van de plank.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie610 kcal
Eiwit36 g
Koolhydraten56 g
Vet25 g
Waarvan verzadigd6 g

Trefwoorden

pulled pork
borrelplank
foodsharing
om te delen
recepten