Poffertjes met zalm en dille

Name: Poffertjes met zalm en dille
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 3 takjes dille; 4 eetlepels zure room; 1 theelepel mierikswortel; 0.5 komkommer; 8 poffertjes; 80 gram gerookte zalm

Borrelhapje Eenvoudig 5 min

(5)

BorrelhapjeEenvoudig

Bereidingswijze Poffertjes met zalm en dille

Stap 1

Hak de dille fijn, bewaar 4 mooie topjes voor garnering.

Stap 2

Meng in een kom de zure room met fijngehakte dille en mierikswortel naar smaak. Breng op smaak versgemalen peper.

Stap 3

Snijd de komkommer in dunne plakjes. Verwarm een koekenpan zonder boter of olie en verwarm de poffertjes aan beide kanten kort. Neem uit de pan.

Stap 4

Leg een plakje komkommer op een poffertje en verdeel de zalm erover. Lepel daar een toef dille room op. Leg er achtereenvolgens weer een poffertje, plakje komkommer, zalm en toef dilleroom op. Garneer met verse dille.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie69 kcal
Eiwit3 g
Koolhydraten4 g
Vet4 g
Waarvan verzadigd2 g

Trefwoorden

borrelhapje
recepten
paasdineren