HomeMeerReceptenPittige gebakken garnalen

Voor 4 personen

Pittige gebakken garnalen

Name: Pittige gebakken garnalen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 325 gram diepvries wokgarnalen; 0.7 rode peper; 2.75 eetlepels olijfolie; 1.25 knoflook; 1.25 theelepels paprikapoeder; 50 medium dry sherry; 1.25 eetlepels bladpeterselie

Bijgerecht Gemiddeld 15 min

(0)

BijgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

325 gram diepvries wokgarnalen
0.7 rode peper
2.75 eetlepels olijfolie
1.25 knoflook
1.25 theelepels paprikapoeder
50 medium dry sherry
1.25 eetlepels bladpeterselie

Bereidingswijze Pittige gebakken garnalen

Stap 1

Laat de wokgarnalen ontdooien.

Stap 2

Spoel de garnalen in een vergiet onder koud water en laat ze goed uitlekken.

Stap 3

Halveer de rode peper, verwijder de zaadjes en snijd de peperhelften in dunne reepjes.

Stap 4

Hak de bladpeterselie grof.

Stap 5

Verwarm de olijfolie in een hapjespan en schep de garnalen, knoflook, peperreepjes en paprikapoeder erdoor.

Stap 6

Bak de garnalen op matig hoog vuur zes minuten tot ze mooi roze kleuren en het vlees ondoorschijnend wit is.

Stap 7

Bestrooi de garnalen met wat zout en versgemalen peper en schenk de sherry erbij.

Stap 8

Verwarm de garnalen nog een minuut op hoog vuur en laat de sherry iets inkoken.

Stap 9

Schep de peterselie erdoor.

Stap 10

Serveer de garnalen in een wijde schaal.

Stap 11

Serveer de cocktailprikkers erbij.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Trefwoorden

recepten