Pastasalade met tomaat, mozzarella en spinazie

Name: Pastasalade met tomaat, mozzarella en spinazie
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 300 gram fusilli; 0.5 pot zongedroogde tomaten; 250 gram snoeptomaten; 1 mozzarella maxi; 90 gram groene pesto; 400 gram spinazie

Bijgerecht Eenvoudig 15 min

(0)

BijgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

300 gram fusilli
0.5 pot zongedroogde tomaten
250 gram snoeptomaten
1 mozzarella maxi
90 gram groene pesto
400 gram spinazie

Bereidingswijze Pastasalade met tomaat, mozzarella en spinazie

Stap 1

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af en vang een kopje kookwater op.

Stap 2

Snijd intussen de zongedroogde tomaten in kleine stukjes en halveer de snoeptomaten. Snijd de mozzarella in kleine stukjes.

Stap 3

Meng de pasta met de pesto en een beetje kookwater in een grote schaal. Schep alle tomaten, de mozzarella en spinazie erdoor. Breng de salade op smaak met peper.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie752 kcal
Eiwit32 g
Koolhydraten73 g
Vet36 g
Waarvan verzadigd15 g

Trefwoorden

vegetarisch
doordeweek
brunch
pasen
lente
bbq
pastasalade
weekend
budget
Zonder vlees of vis
speciale dagen
familie