Pasta-ovenschotel met zalm en prei

Name: Pasta-ovenschotel met zalm en prei
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 citroen; 500 gram preien; 1 courgette; 500 gram tortellini met spinazie en ricotta; 200 gram gerookte zalm; 200 gram zuivelspread knoflook & kruiden; 500 milliliter kippenbouillon; 3 eetlepels dille; 60 gram Parmigiano Reggiano strooikaas

Hoofdgerecht Gemiddeld 10 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

1 citroen
500 gram preien
1 courgette
500 gram tortellini met spinazie en ricotta
200 gram gerookte zalm
200 gram zuivelspread knoflook & kruiden
500 milliliter kippenbouillon
3 eetlepels dille
60 gram Parmigiano Reggiano strooikaas

Bereidingswijze Pasta-ovenschotel met zalm en prei

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180ºC. Rasp de gele schil van de citroen en snijd de vrucht in partjes. Kook de prei 3 min. en giet af. Meng met de courgette, pasta en zalm in de ovenschaal.

Stap 2

Verwarm intussen de zuivelspread met de bouillon tot een egale saus. Roer 2 el dille en de citroenrasp erdoor. Meng de saus door de groenten, pasta en zalm in de ovenschaal en bestrooi met de kaas.

Stap 3

Bak in 20 min. in het midden van de oven lichtbruin. Serveer met de citroenpartjes en bestrooi met de rest van de dille.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- ovenschaal

Voedingswaarden

Energie631 kcal
Eiwit33 g
Koolhydraten59 g
Vet27 g
Waarvan verzadigd14 g

Trefwoorden