Oosterse gemberrub voor vis, kip of groente

Name: Oosterse gemberrub voor vis, kip of groente
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 4 eetlepels neutrale olie; 3 tenen knoflook; 1.5 eetlepels verse gember; 1 rode peper zonder zaadjes; 1 eetlepel kerriepoeder (madras); 1 eetlepel limoensap; 15 gram verse koriander

Bijgerecht Eenvoudig 10 min

(0)

BijgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

4 eetlepels neutrale olie
3 tenen knoflook
1.5 eetlepels verse gember
1 rode peper zonder zaadjes
1 eetlepel kerriepoeder (madras)
1 eetlepel limoensap
15 gram verse koriander

Bereidingswijze Oosterse gemberrub voor vis, kip of groente

Stap 1

Hak de knoflook en de rode peper fijn. Rasp de gember en snijd de koriander grof.

Stap 2

Verwarm 2 eetlepels olie in een steelpan en fruit de knoflook met gember en rode peper tot het lekker gaat ruiken. Voeg de kerriepoeder toe en fruit nog 1 minuut.

Stap 3

Doe dit mengsel in de keukenmachine. Voeg limoensap, koriander en de rest van de olie toe. Meng alles tot een fijne rub.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie150 kcal
Eiwit1 g
Koolhydraten2 g
Vet15 g
Waarvan verzadigd2 g

Trefwoorden

vegetarisch
bbq
glutenvrij
lactosevrij
barbecue
kruidenmengsel
smaak
recepten
sauzen en marinades
marinades