Ontbijtreep cranberry-pittenmix

Name: Ontbijtreep cranberry-pittenmix
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: Hollands
Ingredients: 80 gram graanontbijt volkoren; 35 gram ontbijtmix cranberry-pitten; 0.7 eetlepel koek- en speculaaskruiden; 1.25 eetlepels agavesiroop; 65 gram pure chocolade; 1.25 eetlepels olijfolie

Tussendoortje Eenvoudig 32 min

(2)

TussendoortjeEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

80 gram graanontbijt volkoren
35 gram ontbijtmix cranberry-pitten
0.7 eetlepel koek- en speculaaskruiden
1.25 eetlepels agavesiroop
65 gram pure chocolade
1.25 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze Ontbijtreep cranberry-pittenmix

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Schep in een ruime kom het graanontbijt om met de ontbijtmix, koekkruiden, agavesiroop en de olie. Indien het mengsel te poederachtig blijft kan er een extra el agavesiroop bijgevoegd worden.

Stap 2

Verdeel het mengsel gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat, in een rechthoekige vorm met een dikte van 1 cm. Druk stevig aan met de bolle kant van een lepel.

Stap 3

Bak 15 - 20 minuten bruin en knapperig in de oven. Laat afkoelen op de bakplaat (evt. met wat extra agavesiroop op de bovenkant) en snijd in 6 repen.

Stap 4

Hak intussen de chocolade en smelt in een kom boven kokend water. Bestrijk de repen op de bakplaat met de gesmolten chocolade.

Stap 5

Laat de chocolade uitharden zodat de repen stevig worden. Vouw ze per stuk in een strook bakpapier.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie247 kcal
Eiwit5 g
Koolhydraten28 g
Vet12 g
Waarvan verzadigd4 g

Trefwoorden