Voor 4 personen

Ontbijtappels

Name: Ontbijtappels
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterraan
Ingredients: 2 appels; 50 gram muesli; 50 gram studentenhaver; 1 eetlepel kokosolie; 3 eetlepels honing; 1 theelepel gemalen gemberwortel; 0.5 theelepel kaneel; 0.5 theelepel gemalen kardemom; 4 eetlepels Griekse yoghurt

Ontbijt Gemiddeld 30 min

(4)

OntbijtGemiddeld

Bereidingswijze Ontbijtappels

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Halveer de appels en verwijder met de punt van een scherp mesje de klokhuizen, zodat er een holte ontstaat.

Stap 2

Hak voor de vulling de studentenhaver grof en meng met de muesli, kokosolie, 1el honing, gember, kaneel, kardemom en een snufje zout.

Stap 3

Verdeel de vulling over de holtes van de appels en zet in de ovenschaal. Bak 20 minuten in het midden van de oven. Garneer met de Griekse yoghurt en besprenkel met de rest van de honing.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- ovenschaal

Voedingswaarden

Energie244 kcal
Eiwit4 g
Koolhydraten34 g
Vet10 g
Waarvan verzadigd5 g

Trefwoorden

vegetarisch
recepten
verseoogst