Voor 4 personen

Olijven-plaatbrood

Name: Olijven-plaatbrood
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pak pizzamix; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; 8 eetlepels olijfolie; 2 rode uien; 300 gram olijven met knoflook; 275 gram mozzarella mini

Bijgerecht Gemiddeld 20 min

(0)

BijgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

1 pak pizzamix
1 eetlepel Italiaanse kruiden
8 eetlepels olijfolie
2 rode uien
300 gram olijven met knoflook
275 gram mozzarella mini

Bereidingswijze Olijven-plaatbrood

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. Doe de pizzamix met de Italiaanse kruiden, 3 el olie en 375 ml water in een ruime kom. Kneed met de mixer tot een soepel deeg. Neem het deeg uit de kom en kneed met je handen kort door.

Stap 2

Besprenkel het met bakpapier beklede bakblik of de bakplaat met 3 el olie en verdeel het deeg in een rechthoekige lap erover.

Stap 3

Druk met je vingertoppen een aantal keer in het deeg. Verdeel de uienringen, olijven en mozzarella erover. Besprenkel met de rest van olie.

Stap 4

Bak het plaatbrood 25 min. in het midden van de oven lichtbruin. Serveer warm of op kamertemperatuur.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- mixer met deeghaken
- bakblik
- bakplaat met bakpapier

Voedingswaarden

Energie488 kcal
Eiwit9 g
Koolhydraten55 g
Vet24 g
Waarvan verzadigd5 g

Trefwoorden