Notenrijstsalade met appel en oude kaas

Name: Notenrijstsalade met appel en oude kaas
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 300 gram notenrijst; 50 gram hazelnoten; 6 stengels bleekselderij; 2 appels; 100 gram rozijnen; 150 gram oude kaas; 1 theelepel mosterd; 1 theelepel honing; 1 eetlepel wittewijnazijn; 4 eetlepels olijfolie

Lunch Gemiddeld 20 min

(0)

LunchGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

300 gram notenrijst
50 gram hazelnoten
6 stengels bleekselderij
2 appels
100 gram rozijnen
150 gram oude kaas
1 theelepel mosterd
1 theelepel honing
1 eetlepel wittewijnazijn
4 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze Notenrijstsalade met appel en oude kaas

Stap 1

Rooster de hazelnoten in een droge, hete koekenpan goudbruin. Laat ze afkoelen en hak grof.

Stap 2

Snijd de bleekselderij en appel in dunne plakjes. Meng de rijst in een schaal met de bleekselderij, appel, noten, rozijnen en kaas.

Stap 3

Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door de rijstsalade.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie755 kcal
Eiwit19 g
Koolhydraten69 g
Vet43 g
Waarvan verzadigd12 g

Trefwoorden

lunch
vegetarisch
zomer
salade
Zonder vlees of vis
klaar in 20 minuten

Download onze app en krijg toegang tot nog meer voordelen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

En ontvang als eerste onze nieuwsbrief vol aanbiedingen en inspiratie!

Winactie boodschappen t.w.v €100,-

Altijd als eerste op de hoogte van de lekkerste aanbiedingen?

Iedere maand verloten wij een boodschappentas vol boodschappen t.w.v. €100,- onder onze nieuwsbrief abonnees.
De winnaar ontvangt persoonlijk bericht per mail. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. Bekijk hier de voorwaarden.

Home
Aanbiedingen
Producten
Recepten
Lijst