Voor 4 personen

Moelleux met Krieksaus

Name: Moelleux met Krieksaus
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Frans
Ingredients: 4 moelleux cakejes; 350 gram kersen op siroop; 1 flesje kriek bier; 1 steranijs; 1 theelepel maiszetmeel; 175 gram clotted cream; 500 milliliter slagroomijs; 4 kletskoppen

Nagerecht Eenvoudig 20 min

(0)

NagerechtEenvoudig

Bereidingswijze Moelleux met Krieksaus

Stap 1

Verwarm de oven op 180 °C. Bak de moelleux cakejes in 8-10 minuten tot ze warm zijn en de kern gesmolten is.

Stap 2

Giet de kersen af en verwarm deze vervolgens in een steelpan met het Kriek bier en het steranijs. Laat het bier zachtjes inkoken tot de helft van de hoeveelheid vocht en roer het maiszetmeel er met een garde door.

Stap 3

Serveer de moelleux cakejes met de warme kersen in de Krieksaus en een flinke lepel clotted cream en een bol slagroomijs. Verkruimel de kletskoppen erboven en serveer.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie946 kcal
Eiwit16 g
Koolhydraten102 g
Vet51 g
Waarvan verzadigd31 g

Trefwoorden

kerst
kerstdessert
recepten
lekkers
toetjes21