Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Mango-framboos fruitrolls
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Mango-framboos fruitrolls
Stap 1
Verwarm de oven op 100 °C. Snijd met een mes twee langwerpige helften langs de pit van de ongeschilde mango.
Stap 2
Snijd het vruchtvlees tot net tegen (maar niet door) de schil kruislings in, met een afstand van 1 cm.
Stap 3
Schep de blokjes mango met een lepel uit de schil maatbeker en pureer tot gladde puree.
Stap 4
Pureer in een andere beker de frambozen glad. Druk met een houten lepel door een bolzeef om de pitjes te verwijderen.
Stap 5
Verdeel de mango- en frambozenpuree naast elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat. Strijk met een lepel of spatel glad tot één gelijkmatige laag.
Stap 6
Droog de fruitpuree ongeveer 2 uur in de oven tot het niet meer aan het bakpapier plakt maar nog wel buigbaar is.
Stap 7
Snijd in repen en rol op tot fruitrolls.
Aanvullende benodigdheden
- - staafmixer
Voedingswaarden
- Energie14 kcal
- Koolhydraten3 g
