Linzensalade met makreel

Name: Linzensalade met makreel
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 1 eetlepel mosterd; 1 eetlepel wittewijnazijn; 2 eetlepels olijfolie; 500 gram linzen; 2 rode uien; 2 stengels bleekselderij; 4 eetlepels krulpeterselie; 1 appel; 4 kleine gerookte makreelfilets

Hoofdgerecht Eenvoudig 15 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Linzensalade met makreel

Stap 1

Meng de mosterd met de azijn en olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Giet deze dressing over de linzen en laat 5 minuten marineren.

Stap 2

Meng de linzen met de uienringen, bleekselderij, peterselie en appel en schep goed om. Verdeel in 4 porties en leg de makreel op de salade.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie330 kcal
Eiwit16 g
Koolhydraten23 g
Vet18 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden

vis
doordeweek
salade
klaar in 20 minuten
slank