Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Lentequiche met radijsjes
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Lentequiche met radijsjes
Stap 1
Ontdooi het bladerdeeg. Knip de bieslook fijn. Vet een taarvorm van Ø 26 cm in. Verwarm de oven voor op 200 °C.
Stap 2
Snijd de radijsjes van het bosje en snijd het worteltje eraf. Spoel de radijsjes schoon en dep ze droog.
Stap 3
Bekleed de taartvorm met het bladerdeeg en laat het deeg rommelig boven de rand uitsteken.
Stap 4
Klop de eieren los met het water en roer de geraspte kaas met de bieslook en wat versgemalen zwarte peper erdoor.
Stap 5
Verdeel dit mengsel over de taartbodem en druk de radijsjes erin. Bak de taart in de oven in 25-30 minuten goudbruin en gaar.
