Voor 4 personen

Lauwwarme linzensalade

Name: Lauwwarme linzensalade
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Europees
Ingredients: 4 eieren; 575 gram tonijn op olie; 4 kleine rode uien; 400 gram cherry-/kerstomaatjes; 4 blikjes linzen; 4 theelepels wittewijnazijn; 4 eetlepels olijfolie; 2 bosjes dille; 150 gram gemengde bladsla

Hoofdgerecht Eenvoudig 15 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Lauwwarme linzensalade

Stap 1

Kook het ei in 6,5 minuut halfhard. Verhit intussen 1 eetlepel olie uit het blikje tonijn in een koekenpan en fruit hierin de ui 2 minuten op middelhoge stand. Voeg de tomaatjes en linzen toe en bak 1 minuut mee. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 2

Meng de azijn met de olie. Schep om met het linzenmengsel, de dille, uitgelekte tonijn en sla. Snijd het ei in partjes en verdeel over de salade.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie680 kcal
Eiwit57 g
Koolhydraten37 g
Vet32 g
Waarvan verzadigd6 g

Trefwoorden

vis
doordeweek
salade
groente
klaar in 20 minuten
leftovers
komgerechten
klein huishouden