Lasagnette met worst en ricotta

Name: Lasagnette met worst en ricotta
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 500 gram lasagnebladen; 4 eetlepels olijfolie; 4 braadworsten; 800 gram Italiaanse wokgroenten; 2 blikken tomatenblokjes; 250 gram ricotta; 4 takjes basilicum

Hoofdgerecht Gemiddeld 20 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

500 gram lasagnebladen
4 eetlepels olijfolie
4 braadworsten
800 gram Italiaanse wokgroenten
2 blikken tomatenblokjes
250 gram ricotta
4 takjes basilicum

Bereidingswijze Lasagnette met worst en ricotta

Stap 1

Snijd de lasagnebladen in de lengte in 4 linten. Kook de pasta in 4 minuten beetgaar en roer de linten los met een pollepel.

Stap 2

Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak het worstvlees in circa 2 minuten goudbruin. Voeg de roerbakgroenten toe en bak 5 minuten mee. Voeg de tomatenblokjes toe, breng op smaak met zout en peper en laat 5 minuten pruttelen.

Stap 3

Roer de pastalinten door de saus. Verdeel de ricotta in kleine bergjes over de pan en bestrooi met de basilicum. Besprenkel naar smaak met extra olijfolie.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie910 kcal
Eiwit40 g
Koolhydraten96 g
Vet39 g
Waarvan verzadigd14 g

Trefwoorden