Lasagnerolletjes met ham en spinazie

Name: Lasagnerolletjes met ham en spinazie
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 600 gram spinazie; 0.5 theelepel nootmuskaat; 2 theelepels Italiaanse kruiden; 250 gram mascarpone; 1 fles gekruide tomatensaus; 250 gram lasagnebladen; 200 gram achterhammen; 150 gram mozzarella

Hoofdgerecht Gemiddeld 20 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

600 gram spinazie
0.5 theelepel nootmuskaat
2 theelepels Italiaanse kruiden
250 gram mascarpone
1 fles gekruide tomatensaus
250 gram lasagnebladen
200 gram achterhammen
150 gram mozzarella

Bereidingswijze Lasagnerolletjes met ham en spinazie

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C. Verhit een droge koekenpan en laat de spinazie handje voor handje slinken. Doe in een vergiet en druk er met een lepel zoveel mogelijk vocht uit. Breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper.

Stap 2

Meng de Italiaanse kruiden met zout en peper door de mascarpone. Schenk de tomatensaus in een ovenschaal.

Stap 3

Halveer de lasagnebladen in de lengte. Besmeer met mascarpone en beleg met wat spinazie en ham. Rol op zonder te veel te drukken en zet de rolletjes met de snijkant boven naast elkaar in de ovenschaal.

Stap 4

Bestrooi met de kaas en bak circa 30 min. in het midden van de oven.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- ovenschaal

Voedingswaarden

Energie728 kcal
Eiwit37 g
Koolhydraten52 g
Vet40 g
Waarvan verzadigd25 g

Trefwoorden