Kwartponder met champignonsaus en bimi

Name: Kwartponder met champignonsaus en bimi
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 ui; 250 gram kastanjechampignons; 400 gram bimi; 800 gram gestoomde aardappelpuree; 4 kwartponder royaal hamburger; 1 zakje G’woon jus rundvlees; 25 gram ongezouten roomboter

Hoofdgerecht Eenvoudig 25 min

(4)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 ui
250 gram kastanjechampignons
400 gram bimi
800 gram gestoomde aardappelpuree
4 kwartponder royaal hamburger
1 zakje G’woon jus rundvlees
25 gram ongezouten roomboter

Bereidingswijze Kwartponder met champignonsaus en bimi

Stap 1

Pel en snijd de ui fijn. Snijd de kastanjechampignons in plakken. Snijd 1 cm van de onderkant van de bimi.

Stap 2

Breng een pan met water aan de kook en kook de bimi in 5 minuten gaar. Giet af.

Stap 3

Verhit de gestoomde aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 4

Verhit intussen een pan met 2 el olijfolie en bak de kwartponders in 8 minuten gaar.

Stap 5

Voeg halverwege de baktijd de ui en champignons toe. Haal de kwartponders uit de pan en bak de champignons en ui nog 3 minuten.

Stap 6

Voeg de rundvlees jus toe en bereid de jus met de ongezouten roomboter volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 7

Serveer de kwanrtponders met de aardappelpuree, bimi en champignonsaus.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie471 kcal
Eiwit23.1 g
Koolhydraten39.3 g
Vet23.1 g
Waarvan verzadigd8.2 g

Trefwoorden

recepten