Voor 4 personen

Koreaanse Garnalenkebab

Name: Koreaanse Garnalenkebab
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 zakjes Koreaanse BBQ Street Food Mix; 2 eetlepels plantaardige olie; 350 gram rauwe gamba's, schoongemaakt; 200 gram taugé; 200 gram tuinbonen; 150 gram komkommers; 2 eetlepels honing; 4 theelepels sojasaus; 2 limoenen

Hoofdgerecht Eenvoudig 30 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

2 zakjes Koreaanse BBQ Street Food Mix
2 eetlepels plantaardige olie
350 gram rauwe gamba's, schoongemaakt
200 gram taugé
200 gram tuinbonen
150 gram komkommers
2 eetlepels honing
4 theelepels sojasaus
2 limoenen

Bereidingswijze Koreaanse Garnalenkebab

Stap 1

Maak de garnalen schoon. Snijd de komkommer in plakjes. Week de houten spiesjes in water. Meng de olie met 1 theelepel Korean Street Food mix in een kom, voeg de garnalen toe en hussel.

Stap 2

Rijg de garnalen op de spiesen en bak ze vervolgens 1-2 minuten aan elke kant op een voorverwarmde bakplaat, of totdat de garnalen roze kleuren en gaar zijn.

Stap 3

Blancheer ondertussen de taugé en tuinbonen 1 minuut in kokend water en laat ze vervolgens uitlekken in een vergiet.

Stap 4

Meng in een kom de taugé, tuinbonen, komkommer, honing, sojasaus en limoen. Serveer de Kebabs met de salade en extra limoenpartjes als garnering.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- houten spiesjes

Voedingswaarden

Trefwoorden