Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Komkommersoep met garnalen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Komkommersoep met garnalen
Stap 1
Snijd de komkommer met schil in stukken. Pureer de komkommer met de bouillon, azijn, knoflook, dille (houd wat apart om te garneren), yoghurt en de helft van de bosui in een blender of keukenmachine.
Stap 2
Breng op smaak met zout en peper. Zet deze soep afgedekt in de koelkast. Serveer de komkommersoep in kommetjes of glazen en verdeel de rest van de bosui, rode peper en garnalen erover. Garneer met dille.
