Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Kipwings uit de oven met zoete-aardappelfriet en koolsla
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Kipwings uit de oven met zoete-aardappelfriet en koolsla
Stap 1
Snijd de rode ui in dunne halve ringen. Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de kipwings met de chilisaus en laat 15-30 minuten marineren.
Stap 2
Verdeel de zoete-aardappelfriet en de kipwings over een met bakpapier beklede bakplaat. Schep om met wat zout en de olie. Rooster ca. 25 minuten in het midden van de oven tot de kip gaar is en de friet knapperig. Schep halverwege om.
Stap 3
Roer ondertussen een dressing van de mayonaise, zure room, mosterd en gembersiroop. Meng de dressing met de kool en ui. Breng op smaak met versgemalen peper en zout.
Stap 4
Serveer de koolsla bij de kipwings en de zoete-aardappelfriet.
