Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Kipdrumsticks met pompoen uit de oven
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Kipdrumsticks met pompoen uit de oven
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Halveer de pompoen, verwijder de pitten en de draderige binnenkant en snijd het vruchtvlees in parten.
Stap 2
Verdeel de pompoen met de drumsticks in de ovenschaal en schenk de woksaus sweet chili erover. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Bak de kip en pompoen in het midden van de oven in ongeveer 50 minuten gaar. Schep halverwege om.
Stap 3
Giet de tuinbonen af en pureer in de keukenmachine met 2 eetlepels olijfolie, een beetje zout en versgemalen peper.
Stap 4
Neem de kip en pompoen uit de oven en leg op een schaal. Verdeel de helft van de Tortilla nacho cheese over de kip en pompoen en serveer de tuinbonenpuree erbij.
Aanvullende benodigdheden
- - bakplaat met bakpapier
- - keukenmachine
Voedingswaarden
- Energie565 kcal
- Eiwit33 g
- Koolhydraten41 g
- Vet28 gWaarvan verzadigd5 g
Trefwoorden
