Kipdijsatéspies met geroosterde paprika

Name: Kipdijsatéspies met geroosterde paprika
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterraan
Ingredients: 500 gram snoeppaprika’s; 70 gram pistachenoten; 425 gram kipdijsatéspies; 200 gram verse spinazie; 200 gram ricotta; 100 gram Dekavers pesto; 150 gram Deli di paolo knoflookbroodjes, geroosterd

Hoofdgerecht Eenvoudig 30 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

500 gram snoeppaprika’s
70 gram pistachenoten
425 gram kipdijsatéspies
200 gram verse spinazie
200 gram ricotta
100 gram Dekavers pesto
150 gram Deli di paolo knoflookbroodjes, geroosterd

Bereidingswijze Kipdijsatéspies met geroosterde paprika

Stap 1

Steek de barbecue aan. Verdeel 2 el olijfolie over de snoeppaprika’s en breng op smaak met zout en peper.

Stap 2

Hak de pistachenoten grof. Leg de kipdijsatéspiezen op de barbecue tot ze gaar zijn.

Stap 3

Rooster wanneer de kipdijsatéspiezen nog ongeveer 6 minuten op de barbecue moeten, de snoeppaprika’s op de barbecue.

Stap 4

Verdeel de spinazie over de borden en leg hier de geroosterde paprika en ricotta op. Leg de kipdijsatéspiezen op de salade en verdeel de pesto over de paprika’s.

Stap 5

Garneer met de gehakte pistachenoten. Serveer er de knoflookbroodjes bij.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- bbq

Voedingswaarden

Energie659 kcal
Eiwit38.3 g
Koolhydraten37.4 g
Vet38.2 g
Waarvan verzadigd7.4 g

Trefwoorden

recepten