Kersttraybake met zalm en broccoli

Name: Kersttraybake met zalm en broccoli
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gram broccoli; 500 gram zalmfilets; 3 eetlepels olijfolie; 50 gram kruidenboter; 5 gram platte peterselie

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

800 gram broccoli
500 gram zalmfilets
3 eetlepels olijfolie
50 gram kruidenboter
5 gram platte peterselie

Bereidingswijze Kersttraybake met zalm en broccoli

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de broccoli in roosjes van 2 cm. Snijd de steel in plakjes van 1 cm. Bestrooi de zalmfilets met zout en peper.

Stap 2

Leg de zalmfilets in het midden van de bakplaat. Verdeel de broccoliroosjes om de zalm heen op de bakplaat.

Stap 3

Besprenkel de broccoli met de olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de kruidenboter over de zalmfilets.

Stap 4

Bak de broccoli en zalmfilets in de voorverwarmde oven in 20 min. gaar.

Stap 5

Hak de peterselie grof. Bestrooi de traybake uit de oven met de peterselie.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- bakplaat met bakpapier

Voedingswaarden

Energie405 kcal
Eiwit31 g
Koolhydraten2 g
Vet29 g
Waarvan verzadigd9 g

Trefwoorden