Voor 4 personen

Kersentaartje

Name: Kersentaartje
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 350 gram kersen (pot); 100 gram havervlokken; 100 gram amandelmeel; 2 theelepels suiker; 0.5 theelepel kardemompoeder; 2 eieren; 200 gram ricotta; 1 eetlepel honing; 5 eetlepels ongezouten notenmelange

Tussendoortje Eenvoudig 20 min

(0)

TussendoortjeEenvoudig

Bereidingswijze Kersentaartje

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Giet de kersen af. Meng in een ruime kom de havervlokken met het amandelmeel, de suiker, kardemompoeder en wat zout.

Stap 2

Voeg de eieren één voor één toe en meng goed.

Stap 3

Verdeel het deeg in 4 porties en druk het op de bodem van de ingevette taartvormpjes. Verdeel ⅔ van de kersen over de bodems.

Stap 4

Bak in 25 - 35 minuten goudbruin en gaar. Laat afkoelen op een rooster.

Stap 5

Roer de ricotta los met de honing. Hak de noten fijn. Verdeel voor serveren de ricotta met de rest van de kersen over de taartjes. Bestrooi met de noten

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- 4 kleine taartvormpjes van 10 cm

Voedingswaarden

Energie575 kcal
Eiwit21 g
Koolhydraten40 g
Vet37 g
Waarvan verzadigd8 g

Trefwoorden

Snack
recepten
snacken
zoetigheden
budget
gezondesnacks