Voor 4 personen

Kalkoen-saltimbocca

Name: Kalkoen-saltimbocca
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 4 dunne kalkoenfilets; 4 dunne kipfilets; 10 blaadjes salie; 4 plakken parmaham; 2 eetlepels olijfolie; 50 milliliter witte wijn

Bijgerecht Gemiddeld 25 min

(0)

BijgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

4 dunne kalkoenfilets
4 dunne kipfilets
10 blaadjes salie
4 plakken parmaham
2 eetlepels olijfolie
50 milliliter witte wijn

Bereidingswijze Kalkoen-saltimbocca

Stap 1

Leg de kalkoen- of kipfilets tussen vershoudfolie en sla de filets platter met een koekenpan. Verdeel 3 blaadjes salie over elke filet en wikkel 1 plak parmaham eromheen.

Stap 2

Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de vleesrolletjes in circa 5 minuten rondom gaar en bruin. Blus af met witte wijn en laat nog 5 minuten stoven.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- vershoudfolie

Voedingswaarden

Trefwoorden

borrel
stoofgerecht
zomer
kip
weekend
wraps, rolletjes & taco's