Kaasfondue op z'n Zwitsers

Name: Kaasfondue op z'n Zwitsers
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 0.5 teentje knoflook; 400 milliliter droge witte wijn; 400 gram gruyère; 400 gram emmentaler kaas; 2 eetlepels maizena; 3 eetlepels kirsch; 0 nootmuskaat; 1 eetlepel citroensap; 0 stokbrood

Hoofdgerecht Gemiddeld 20 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Kaasfondue op z'n Zwitsers

Stap 1

Wrijf de binnenkant van een fonduepan in met de knoflook.

Stap 2

Verwarm de wijn tegen de kook aan. Roer de geraspte gruyère en emmentaler in gedeelten door de warme wijn tot alle kaas gesmolten is.

Stap 3

Meng de maizena met 3 eetlepels kirsch of water. Voeg dit toe aan de fondue en bind al roerend.

Stap 4

Breng op smaak met peper, nootmuskaat en citroensap. Serveer de kaasfondue met stokbrood.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Trefwoorden

vegetarisch
winter
fondue
herfst
weekend
Zonder vlees of vis
speciale dagen
klaar in 20 minuten
familie
fondue en gourmet