Italiaanse salade met peer, mozzarella en pestodressing

Name: Italiaanse salade met peer, mozzarella en pestodressing
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 150 gram gemengde sla; 3 handperen; 2 citroenen; 0 olijfolie; 2 eetlepels pesto; 75 gram blanke amandelen; 200 gram pitloze witte druiven; 1 venkelknol; 3 trostomaten; 300 gram cannellinibonen; 150 gram mozzarella

Hoofdgerecht Gemiddeld 25 min

(0)

HoofdgerechtGemiddeld

Ingrediënten

Aantal personen

150 gram gemengde sla
3 handperen
2 citroenen
0 olijfolie
2 eetlepels pesto
75 gram blanke amandelen
200 gram pitloze witte druiven
1 venkelknol
3 trostomaten
300 gram cannellinibonen
150 gram mozzarella

Bereidingswijze Italiaanse salade met peer, mozzarella en pestodressing

Stap 1

Verdeel de sla over 4 borden. Besprenkel de peer met de helft van het citroensap. Meng 4 eetlepels olijfolie met de rest van het citroensap en de pesto tot een dressing en houd apart.

Stap 2

Rooster de amandelen in een droge, hete koekenpan. Leg de peer, druiven, venkel, tomaat, bonen, mozzarella en amandelen op de salade. Besprenkel met de dressing.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie435 kcal
Eiwit11 g
Koolhydraten34 g
Vet26 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden

vegetarisch
doordeweek
salade
Zonder vlees of vis
slank

Download onze app en krijg toegang tot nog meer voordelen.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

En ontvang als eerste onze nieuwsbrief vol aanbiedingen en inspiratie!

Winactie boodschappen t.w.v €100,-

Altijd als eerste op de hoogte van de lekkerste aanbiedingen?

Iedere maand verloten wij een boodschappentas vol boodschappen t.w.v. €100,- onder onze nieuwsbrief abonnees.
De winnaar ontvangt persoonlijk bericht per mail. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. Bekijk hier de voorwaarden.

Home
Aanbiedingen
Producten
Recepten
Lijst