Voor 4 personen

Italiaanse croissant

Name: Italiaanse croissant
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Frans
Ingredients: 25 cherrytomaatjes; 4 eetlepels pijnboompitten; 4 croissants; 60 gram pesto; 2 mozzarella (bollen); 20 gram basilicumblaadjes

Brunch Eenvoudig 30 min

(5)

BrunchEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

25 cherrytomaatjes
4 eetlepels pijnboompitten
4 croissants
60 gram pesto
2 mozzarella (bollen)
20 gram basilicumblaadjes

Bereidingswijze Italiaanse croissant

Stap 1

Verwarm de oven voor op 225ᵒC. Leg de cherrytomaten op een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster 10-15 minuten in de oven.

Stap 2

Verwarm intussen een koekenpan zonder olie of boter. Rooster hierin de pijnboompitjes tot deze bruin kleuren. Laat afkoelen op een vel keukenpapier.

Stap 3

Snijd de croissant door de helft. Smeer de pesto op de onderste helft van de croissant. Snijd de mozzarella in plakken. Leg deze samen met de cherrytomaatjes op de croissant.

Stap 4

Garneer met de pijnboompitten en basilicumblaadjes.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie512 kcal
Eiwit16 g
Koolhydraten32 g
Vet35 g
Waarvan verzadigd16 g

Trefwoorden