Voor 4 personen

Instant geluk

Name: Instant geluk
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 4 eetlepels zelfrijzend bakmeel; 3 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels cacaopoeder; 1 theelepel oploskoffiepoeder voor espresso; 4 eetlepels melk; 1 ei; 2 eetlepels zonnebloemolie; 4 fudgesnoepjes; 4 bollen vanille-ijs

Tussendoortje Eenvoudig 10 min

(0)

TussendoortjeEenvoudig

Bereidingswijze Instant geluk

Stap 1

Meng in een kom het bakmeel met de suiker, cacao, oploskoffie en een klein snufje zout.

Stap 2

Klop de melk met het ei en de olie door elkaar. Voeg de droge ingrediënten toe aan de vloeibare en klop met een garde of mixer tot een luchtig beslag.

Stap 3

Verdeel het beslag over 4 kopjes en duw in elk kopje 1 fudge-snoepje. Zet in de magnetron en bak in circa 3 minuten op vol vermogen gaar. De puddinkjes rijzen iets boven het kopje en zakken dan weer in.

Stap 4

Stort op een bordje en eet warm met een bolletje ijs.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- 4 ovenvaste kopjes

Voedingswaarden

Energie310 kcal
Eiwit6 g
Koolhydraten38 g
Vet15 g
Waarvan verzadigd7 g

Trefwoorden

kinderen
klaar in 20 minuten
klein gebak