Hartige taart met snijbonen en geitenkaas

Name: Hartige taart met snijbonen en geitenkaas
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram snijbonen; 1 pak bladerdeeg (ontdooid); 5 eieren; 125 milliliter slagroom; 125 gram geraspte kaas; 100 gram achterham; 10 zachte geitenkaasrondjes

Hoofdgerecht Gemiddeld 50 min

(5)

HoofdgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Hartige taart met snijbonen en geitenkaas

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de puntjes van de snijbonen. Kook de snijbonen in een hapjespan in een laag kokend water met wat zout in 8-10 minuten beetgaar. Spoel ze in een vergiet onder koud water en laat ze goed uitlekken.

Stap 2

Bekleed de vorm met bladerdeeg en laat het iets boven de rand uitsteken. Klop in een kom de eieren los met room en geraspte kaas en snijd de achterham in repen van ongeveer 3 cm breed. Verdeel dit mengsel in de taartvorm. Leg de snijbonen er in de lengte op hun kant – niet plat - in en leg steeds een reep ham tussen de snijbonen. Verdeel de rondjes geitenkaas erover.

Stap 3

Schuif de taartvorm een richel onder het midden in de oven en bak de taart in 25-30 minuten goudbruin en gaar. Lekker met wortelsalade.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie775 kcal
Eiwit34 g
Koolhydraten26 g
Vet58 g
Waarvan verzadigd33 g

Trefwoorden