Voor 4 personen

Halloumi croissant

Name: Halloumi croissant
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Frans
Ingredients: 4 eetlepels olijfolie, extra vierge; 4 eieren; 125 gram halloumi; 2 (eetrijpe)avocado's; 4 croissants

Brunch Eenvoudig 15 min

(5)

BrunchEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

4 eetlepels olijfolie, extra vierge
4 eieren
125 gram halloumi
2 (eetrijpe)avocado's
4 croissants

Bereidingswijze Halloumi croissant

Stap 1

Doe de olijfolie in een koekenpan op hoog vuur. Zet het vuur laag en bak hierin het ei. Roer het ei steeds door, zodat er een roerei ontstaat. Breng op smaak met peper en zout. Zet apart.

Stap 2

Neem een grillpan en grill hierin de halloumi totdat er strepen ontstaan. Snijd intussen het vruchtvlees van de avocado in plakjes.

Stap 3

Snijd de croissant door de helft. Beleg met de avocadoplakjes, roerei en gegrilde halloumi. Breng op smaak met peper en zout.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie619 kcal
Eiwit18 g
Koolhydraten29 g
Vet47 g
Waarvan verzadigd19 g

Trefwoorden

pasen
recepten
paasbrunch