Groentesandwiches met paprika en gerookte kip

Name: Groentesandwiches met paprika en gerookte kip
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 1 pot paprika; 1 avocado; 1 eetlepel citroensap; 3 sneeën sandwichbrood; 200 gram zuivelspread naturel; 4 blaadjes kropsla; 6 plakjes kipfilets; 1 courgette; 0.5 bosje radijs

Tussendoortje Eenvoudig 15 min

(5)

TussendoortjeEenvoudig

Bereidingswijze Groentesandwiches met paprika en gerookte kip

Stap 1

Snijd de paprika's open, zodat je grote plakken hebt en dep goed droog. Prak de avocado fijn met het citroensap.

Stap 2

Besmeer het brood met de zuivelspread en beleg 2 sneetjes met de sla en kip. Beleg hiervan 1 sneetje met courgette en paprika en de andere met avocado en radijs.

Stap 3

Leg het sneetje brood met avocado op het sneetje met courgette en dek af met het laatste sneetje brood met de besmeerde kant naar onderen. Druk iets aan en snijd in 3 gelijke stukken. Snijd elk stuk schuin doormidden en verpak elke sandwich in vershoudfolie. Bewaar gekoeld.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie223 kcal
Eiwit9 g
Koolhydraten12 g
Vet15 g
Waarvan verzadigd6 g

Trefwoorden

brood
lunch
picknick
klaar in 20 minuten
familie
in de pauze (snack)