Gewokte radijsjes met gember en cashewnoten

Name: Gewokte radijsjes met gember en cashewnoten
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 bosjes radijsjes; 1 eetlepel wokolie; 1 eetlepel arachideolie; 2 sjalotjes; 1 teentje knoflook; 1 eetlepel gemberwortel; 2 eetlepels sojasaus; 100 gram cashewnoten

Bijgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

BijgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Gewokte radijsjes met gember en cashewnoten

Stap 1

Was de radijsjes, snijd het loof eraf en houd dit apart. Snijd de radijsjes in plakjes.

Stap 2

Verhit de olie in een wok of hapjespan en voeg de radijs, sjalot, knoflook en gember toe. Roerbak circa 3 minuten.

Stap 3

Meng de sojasaus en cashewnoten erdoor en wok nog 1 minuut. Hak wat van het radijsloof fijn en bestrooi het gerecht ermee.

Stap 4

Lekker met witte rijst en sperziebonen of peultjes.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie205 kcal
Eiwit7 g
Koolhydraten10 g
Vet15 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden

vegetarisch
zomer
doordeweek
lente
klaar in 20 minuten
groente bijgerecht
wok- en roerbakgerecht