Gevulde kerstkip met kersensaus

Name: Gevulde kerstkip met kersensaus
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 gevulde kerstkip; 4 takjes tijm; 250 milliliter runderfond; 350 gram kersen op siroop

Hoofdgerecht Eenvoudig 55 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 gevulde kerstkip
4 takjes tijm
250 milliliter runderfond
350 gram kersen op siroop

Bereidingswijze Gevulde kerstkip met kersensaus

Stap 1

Leg de kerstkip op een met bakpapier beklede bakplaat en bak af volgens de aanwijzing op de verpakking.

Stap 2

Ris intussen de blaadjes van 3 takjes tijm.

Stap 3

Breng de runderfond in een steelpan aan de kook en kook 5 minuten in, tot ongeveer de helft. Voeg de kersen, de siroop uit de pot en de tijm toe en kook weer 5 minuten in.

Stap 4

Serveer de kip met de kersensaus en de rest van de tijm.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie830 kcal
Eiwit32.6 g
Koolhydraten18.4 g
Vet48.1 g
Waarvan verzadigd15.9 g

Trefwoorden

hoofdgerecht
recepten