Gevulde kastanjechampignons

Name: Gevulde kastanjechampignons
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 10 kastanjechampignons; 1 eetlepel olijfolie; 200 gram spinazie; 150 gram roomkaas met kruiden; 75 gram jong belegen kaas

Voorgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

VoorgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

10 kastanjechampignons
1 eetlepel olijfolie
200 gram spinazie
150 gram roomkaas met kruiden
75 gram jong belegen kaas

Bereidingswijze Gevulde kastanjechampignons

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C. Verwijder de steeltjes van de champignons en veeg ze schoon. Leg de champignons in de ovenschaal. Snijd de steeltjes fijn.

Stap 2

Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de steeltjes in 2 min. zacht en gaar. Voeg de spinazie toe en laat het blad slinken.

Stap 3

Meng de roomkaas door de spinazie. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel het spinaziemengsel over de champignons. Bestrooi met de kaas.

Stap 4

Bak de champignons in de voorverwarmde oven in 15 min. gaar. Zet de champignons op 4 borden.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- ovenschaal

Voedingswaarden

Energie254 kcal
Eiwit11 g
Koolhydraten2 g
Vet22 g
Waarvan verzadigd13 g

Trefwoorden