Gevulde kastanjechampignons uit de oven

Name: Gevulde kastanjechampignons uit de oven
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gram kastanje champignons; 2 eetlepels olijfolie; 2 sjalotjes; 2 eetlepels platte peterselie; 1 eetlepel verse oregano; 3 eetlepels havermout; 50 gram gerapste kaas

Bijgerecht Eenvoudig 45 min

(0)

BijgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

250 gram kastanje champignons
2 eetlepels olijfolie
2 sjalotjes
2 eetlepels platte peterselie
1 eetlepel verse oregano
3 eetlepels havermout
50 gram gerapste kaas

Bereidingswijze Gevulde kastanjechampignons uit de oven

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de steeltjes uit de champignons en hak ze fijn. Fruit de fijngehakte steeltjes met de fijngehakte sjalotjes in de olie in een hapjespan al omscheppend tot ze gaan slinken, laat het vocht verdampen. Hak de peterselie en oregano fijn en schep er van het vuur wat van door samen met de havermout, geraspte kaas en wat peper naar smaak door.

Stap 2

Vul de champignonhoedjes met dit mengsel en zet ze in de ovenschaal. Bak de champignons in de oven in 20-25 minuten goudbruin en gaar. Serveer ze op een schaal.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- braadslede

Voedingswaarden

Energie140 kcal
Eiwit5 g
Koolhydraten3 g
Vet12 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden