Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Gevulde champignon met vega chorizo
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Gevulde champignon met vega chorizo
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Verwijder de steeltjes van de champignons en leg met de bolle kant naar beneden op een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster 10 minuten in de oven.
Stap 2
Snijd ondertussen voor de vulling het brood in stukjes. Snijd driekwart van de peterselie grof. Snijd de Spaanse worst grof.
Stap 3
Doe het brood, gehakte peterselie, Spaanse worst, olijfolie en het paprikapoeder in de kom van de keukenmachine en maal tot een grof kruim. Breng op smaak met peper en zout.
Stap 4
Neem de champignons uit de oven, schenk eventueel vocht eruit en vul met het broodkruim. Bak nog 10 minuten in de oven. Garneer met de rest van de peterselie.
Aanvullende benodigdheden
- - bakplaat
- - bakpapier
- - keukenmachine
Voedingswaarden
- Energie44 kcal
- Eiwit2 g
- Koolhydraten4 g
- Vet2 g
Trefwoorden
![Smakelijk eten!](https://d3r3h30p75xj6a.cloudfront.net/static-images/deka/web/smakelijk-eten-dark-s.png)