Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Gevuld ei met gerookte zalm en wasabi
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Gevuld ei met gerookte zalm en wasabi
Stap 1
Kook de eieren in 8 minuten hard, laat schrikken onder koud stromend water en pel ze.
Stap 2
Halveer de eieren in de lengte en verwijder de eidooiers. Meng de dooiers met de mayonaise, mosterd, peper en eventueel zout.
Stap 3
Snijdt de gerookte zalm in kleine stukken en voeg deze samen met de wasabi toe aan de vulling.
Stap 4
Schep in een spuitzak en vul de holtes van het eiwit ermee.
Stap 5
Garneer de eieren met de zwarte sesam en nori vellen.
