Name: Gevuld appeltje met amandelkrokant en vanillecustard
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 4 appels; 20 gram amandelspijs; 1 eetlepel eidooier; 1 eetlepel gedroogde cranberry's; 1 mespunt kaneelpoeder; 1 mespunt kardemompoeder; 50 gram boter; 250 milliliter halfvolle melk; 15 gram custardpoeder; 15 gram fijne tafelsuiker; 0.5 vanillestokje; 1 eetlepel eiwit; 50 gram fijne tafelsuiker; 50 gram amandelschaafsel

Bereidingswijze Gevuld appeltje met amandelkrokant en vanillecustard

Stap 1

Verwarm de oven voor op 160ºC. Meng voor de krokant het eiwit met de suiker en het amandelschaafsel. Verdeel over de bakplaat en bak onder in de oven in circa 20 minuten goudbruin. Bak tegelijkertijd de appels in het midden van de oven. Verhoog zodra de amandelen klaar zijn de oventemperatuur naar 180ºC en bak de appels nog 10 minuten verder.

Stap 2

Serveer de appels warm. Bestrooi met de amandelkrokant en schep een flinke lepel custard erbij.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Gevuld appeltje met amandelkrokant en vanillecustard

Ingrediënten

Bereidingswijze Gevuld appeltje met amandelkrokant en vanillecustard

Stap 1

Stap 2

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden

Trefwoorden

Gevuld appeltje met amandel­krokant en vanillecustard

Ingrediënten

Bereidingswijze Gevuld appeltje met amandel­krokant en vanillecustard

Stap 1

Stap 2

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden

Trefwoorden

Altijd als eerste op de hoogte van de lekkerste aanbiedingen?

Gevuld appeltje met amandelkrokant en vanillecustard

Bereidingswijze Gevuld appeltje met amandelkrokant en vanillecustard